เข้าช่วงเทศกาลกินเจ เทศกาลที่ต้องงดการบริโภคเนื้อสัตว์ และถือศีล แต่ในบางอาหารเสริมเราอาจพบเจอสารสกัดจากเนื้อสัตว์ได้ สงสัยกันไหมว่า แล้วในอาหารเสริมตัวไหนกินได้ และไม่ควรกินในช่วงกินเจ วันนี้เรามาดูวิธีเช็ค อาหารเสริมเจ กันค่ะ พร้อมแนะนำ วิตามิน B12 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากในช่วงเวลาการกินเจ จะมีไอเทมไหนบ้างนั้น เรามาดูกันเลย !
วิตามินที่แนะนำให้ลดช่วงกินเจ
- น้ำมันปลา ส่วนใหญ่น้ำมันปลาจะสกัดได้จากปลาทะเล จึงไม่เหมาะกับคนที่กินเจเท่าไหร่ แต่ถ้าคนกินเจหรือมังสวิรัติเป็นเวลานาน และต้องการเสริมสารอาหารกลุ่มโอเมก้า 3 สามารถเลือกรับประทานจากพืชที่ให้ โอเมก้า 3 ได้ เช่น เมล็ดเจีย เมล็ดงาขี้ม้อน เมล็ดถั่วดาวอินคา เป็นต้น
- คอลลาเจน คอลลาเจนส่วนใหญ่จะสกัดมาจากสัตว์ โดยเฉพาะพวกปลาทะเล จึงไม่เหมาะกับคนที่กินเจเท่าไหร่
- ผลิตภัณฑ์ที่มีเจลาตินเป็นส่วนผสม หากไม่ได้มีการระบุแหล่งที่มาหรือส่วนประกอบ ก็ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากเจลาตินที่ใช้ส่วนใหญ่จะทำมาจากสัตว์ แต่หากระบุว่าเป็นเจลาตินจากพืชก็สามารถรับประทานได้
วิตามินที่แนะนำให้ทานช่วงกินเจ
1. วิตามินผสมเกลือแร่รวม เพื่อเสริมสารอาหารให้ครบถ้วน ช่วยในการทำงานของระบบต่าง ๆ ของร่างกาย
2. วิตามินดี แหล่งของวิตามินดีในอาหาร ส่วนใหญ่จะพบในเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นหากกินเจให้รับประทานเห็ดหอมสดหรือแห้ง หรือ น้ำส้ม อัลมอนด์ ซีเรียล รวมถึงรับแสงแดดอ่อน ๆ ทุกวัน
3. วิตามินบี 12 ในรายที่รับประทานเจเป็นระยะเวลานานมาก ๆ หรือ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติอาจทำให้เกิดจากขาดวิตามินบี 12 อาจจะทำให้เกิดภาวะเลือดจางได้
อาการที่พบได้จากการขาดวิตามินบี 12
- มีอาการซีดจากภาวะโลหิตจาง หรือมีอาการตัวเหลือง
- การทำงานของระบบประสาทผิดปกติ มีการรับรู้ช้าลง หลงลืมได้ง่าย
- อ่อนเพลีย ไม่มีแรง
- เบื่ออาหาร
- ชาตามมือตามเท้า อันเนื่องมาจากเซลล์ประสาทเสื่อม
- ซึมเศร้า เกิดความผิดปกติทางอารมณ์ อันเนื่องมาจากเนื้อเยื่อสมองเกิดความเสียหาย
วิธีเช็คอาหารเสริมเจ ตัวไหนทานได้ทานไม่ได้ ตัวไหนควรทานในช่วงกินเจ
1.21st Century Prolonged Release B-12
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวิตามินบี 12 ชนิดอม ช่วยบำรุงประสาท เพิ่มสมาธิ และความจำ ลดความเครียดจากการทำงาน ลดความหงุดหงิด ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต และช่วยบำรุงเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องผิว และผม (จำนวน 110 เม็ด ราคาประมาณ 790 บาท)
2.Natrol Vitamin B-12 Energy Support
วิตามินบี 12 ของ Natrol ชนิดอมละลายในปาก รสสตรอเบอร์รี่หวานอร่อย ช่วยให้การกินยาง่ายลดความอ่อนล้าของสมอง บำรุงระบบประสาท เพิ่มพลังงานในการทำงาน มีสมาธิจดจ่อยิ่งขึ้น (จำนวน 100 เม็ด ราคาประมาณ 600 บาท)
3. Blackmores Vitamin B12
ตัวนี้ช่วยบำรุงประสาท บำรุงสมอง ลดความเครียด เพิ่มสมาธิ และความจำ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ในการช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง เหมาะกับผู้ที่ทำงานหนัก ผู้ที่มีความเครียด คนที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ รวมถึงผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือน (จำนวน 75 เม็ด ราคาประมาณ 580 บาท)
4.DHC B MIX
วิตามินบีรวม DHC แบรนด์ดังจากประเทศญี่ปุ่น เป็นแบบซองพกพาสะดวก ประกอบด้วยวิตามินบี 8 ชนิด ได้แก่ วิตามินบี 1, 2, 3, 5, 6, 8, 9 และ 12 ที่มีความจำเป็นต่อระบบประสาท และช่วยบำรุงสุขภาพผิว เส้นผม รวมถึงส่งเสริมการสร้างพลังงาน (จำนวน 20 เม็ด ราคาประมาณ 159 บาท)
5.VISTRA B Complex plus Ginseng
วิตามินบีรวมมีส่วนผสมของวิตามินบี 1, 2, 6, 7, 9 และ 12 ช่วยซ่อมแซมเซลล์ประสาท และกล้ามเนื้อ พร้อมกับเพิ่มสมุนไพรโสม เพื่อปรับสมดุลร่างกาย คำเตือนผู้ที่แพ้ถั่วเหลือง, กลูเตน, ปลา, กุ้ง และนม ไม่ควรกิน (จำนวน 30 เม็ด ราคาประมาณ 390 บาท)
6. Life Extension Vitamin B12 Methylcobalamin
วิตามินบี 12 อีกตัวหนึ่งที่เลือกใช้รูปฟอร์ม Methylcobalamin จุดเด่นอยู่ที่ละลายน้ำ และดูดซึมง่าย ช่วยบำรุงระบบประสาทได้อย่างรวดเร็ว ฟื้นฟูเซลล์ประสาทที่เสียหาย ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ลดเหน็บชา ตัวเม็ดวิตามินเป็นชนิดอมรสชาติหวานอร่อย (จำนวน 60 เม็ด ราคาประมาณ 590 บาท)
7.Solgar Sublingual B12 Methylcobalamin
สูตรนี้เป็นวิตามินบี 12 ที่อยู่ในรูปของ Cyanocobalamin มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดีมาก ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย เห็นผลลัพธ์ไว ช่วยบำรุงระบบประสาท กระตุ้นการทำงานของสารสื่อประสาท และมีส่วนช่วยในการเสริมความแข็งแรงให้กับเม็ดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดภาวะโลหิตจางได้ดี (จำนวน 60 เม็ด ราคาประมาณ 670 บาท)
8.Kirkland Signature Quick Dissolve B-12
โครงสร้าง Methylcobalamin ส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย ช่วยให้สมองสดชื่นอีกครั้ง กินโดยอมไว้ใต้ลิ้นประมาณ 30 วินาที ในตอนเช้าพร้อมมื้ออาหาร จะช่วยเสริมสร้างให้ระบบประสาทแข็งแรง ซ่อมแซมเซลล์ประสาทที่เสียหาย (จำนวน 300 เม็ด ราคาประมาณ 1,045 บาท)
นี้ก็เป็น วิธีเช็ค อาหารเสริมเจ ว่าตัวไหนเจ ตัวไหนไม่เจ และอาหารเสริม B12 ที่แนะนำให้กินในช่วงกินเจ เพื่อให้เพื่อน ๆ มีสุขภาพแข็งแรงตลอดช่วงกินเจนี้กัน วันนี้เราขอตัวลาไปก่อน เจอกันใหม่ในบทความหน้านะคะ บ๊ายบาย
Photo Credit:
Source Credit:
Comments
Stay connected