พอพูดถึงโอมากาเสะ เราจะรู้สึกว่าราคามันน่าจะแพง หลักพันหลักหมื่นขึ้นแน่ ๆ รู้มั้ยว่า เดี๋ยวนี้มีหลายร้านที่เขาทำโอมากาเสะ ในราคาที่รวม net แล้วยังหลักร้อยเอง ซึ่งวันนี้เราได้รวม โอมากาเสะ ราคาดี มาฝากทุกคนแล้วค่ะ
ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักโอมากาเสะกันก่อนดีกว่า โอมากาเสะ คือ วิถีการกินแบบตามใจเชฟ หรือ Chef’s Table นั่นเอง ในภาษาญี่ปุ่นคำว่า Omakase (お任せ) นั้นหมายถึง ‘ตามใจเชฟ’ นั่นคือการรับประทานอาหารโดยที่เราไม่ได้เลือกเมนูเอง เมนูจะถูกจัดโดยเชฟ ตอนนี้เราก็ได้รู้จักความหมายโอมากาเสะเรียบร้อยแล้ว เรามาดูร้านโอมากาเสะกันเลยละกัน อยากจะบอกทุกคน ว่า ” ราคาเริ่มต้น 799 บาท” ราคาดีขนาดนี้แล้วว ทุกคนคงพร้อมกันแล้วใช่มั้ยย ไปดูกันเลยค่ะ
ชี้พิกัด! 5 โอมากาเสะ ราคาดี งบจ่ายได้ ไม่ลำบากกระเป๋าตัง
1. Seiryu Sushi
ร้านโอมากาเสะร้านดัง มีหลายสาขา ต้องจองคิวล่วงหน้านะคะ เพราะคิวเขาเยอะมากจริง ๆ แต่แลกมากับความถูกและพรีเมียมคือคุ้มค่า ร้านนี้เขามี 3 ราคา เริ่มต้นที่ 790 บาท มากับ 10 คอร์ส โดยมีเมนูแนะนำ เป็นเมนูแรกของคอร์สเขาเลย คือ Smoked Aori Ika with Yuzu Ikura เขาใช้ปลาหมึกนำเข้าจากชุมพรมารมควันโดยใช้ไม้หอม 7 ชนิด
เมื่อเปิดฝาออกมาเสิร์ฟเราก็จะเห็นควันกระจายออกมาอย่างสวยงาม จุดนี้คือต้องถ่ายรูปแล้ว ต่อมาเชฟก็จะโรยหน้าปลาหมึกด้วยไข่แซลมอนที่นำไปดองกับส้มยูสุ รสสัมผัสที่ได้ไม่เหนียว กลมกล่อมกำลังดี และยังหอมกลิ่นยูสุอีกด้วย และอีกเมนู Madai Bainiku ปลากระพงญี่ปุ่น เบิร์นหนัง ท็อปด้วยบ๊วยปลาแห้ง
เป็นเมนูซิกเนเจอร์อีกเมนูนึงของที่ร้านที่ต้องลองง และจบด้วยเค้กไข่หวาน แบบกรอบอีกฝั่งนุ่ม มันฟินจริง ๆ
พิกัด:
The Mercury Ville Chidlom
วันจันทร์ถึงวันพุธ
เวลา 12.00 | 18.00 | 19.30 .
Central Festival Eastville
วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์
เวลา 12.00 | 18.00
ศาลาแดง ซอย 1
วันพฤหัสบดีถึงวันอังคาร
เวลา 12.00 | 18.00 | 19.30
2. Hotaru Omakase
ร้าน Hotaru Omakase เขามีโอมากะเสะราคาเริ่มต้นที่ 799 บาท จำนวน 14 คอร์ส ถูกมากได้เยอะแบบจุก ๆ โดยสิ่งที่จะได้จะขึ้นอยู่กับฤดูกาลนั้น ๆ แต่หลัก ๆ ที่ได้จะมี Uni, Foie Gras Gunkan, Akami, Chutoro, Hotate และอื่น ๆ ล้างของคาวด้วยเค้กไข่หวานที่เนื้อนุ่ม ละลายในปาก เมนูพรีเมี่ยม แถมร้านของเขาทำเดลิเวอร์รี่ โอมากาเสะ ด้วยนะ สามารถสั่งมากินที่บ้านได้อย่างสะดวก ๆ เลย จัดส่งทั้งกรุงเทพฯ และปริมณฑลเลยค่ะ
พิกัด:
ห้างจามจุรีสแควร์ กรุงเทพฯ
ราคา 799 บาท มีเฉพาะจันทร์ถึงพฤหัส เวลา 11.30 | 13.30 | 15.30
3. Akako Omakase
ร้านนี้มากับราคาพิเศษ 999.- รวม Net จำนวน 12 คอร์ส ถูกมากกก และอิ่มแบบจุก ๆ เมนูในคอร์สที่แนะนำเลยมี Mizuki Hotate และ Madai ปลากระพงแดง เนื้อปลาหนุบ ๆ หยุ่น ๆ หน่อย ตัดเข้ากันกับซอสด้านบน และ Akami zuke ปลาทูน่าส่วนเนื้อแดงท็อปมาด้วยคาเวียร์ พ่นทองท่วม ๆ และทองคำเปลวอีก 1 แปะ รสชาติดีไม่มีคาว ปลาดิบของที่นี้ไม่มีกลิ่นเลย เพราะนำเข้าจากญี่ปุ่นทั้งหมด และมีคอร์สให้เลือกหลากหลาย คนที่ไม่ทานของดิบ สามารถทานได้ค่ะ เป็นร้านโอมากาเสะที่แนะนำสำหรับทุกคนเลยค่ะ
พิกัด:
โครงการ The Circle Ratchapruek
สำหรับโอมากาเสะ ราคาพิเศษ 999.- เฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 12:00 | 16:00
4. KoKo Japanese Restaurant
ราคาเริ่มต้น 999.- รวม Net จำนวน 11 คอร์ส มากับวัตถุดิบพรีเมียมในราคาที่เอื้อมถึงง่าย คัดเลือกจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ มีคุณภาพดีที่สุด เมนูแนะนำ “Ankimo Monk Fish Liver” พูดได้เลยว่ากลมกล่อม มีทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน หอม โอมากาเสะวัตถุดิบสดใหม่กับราคาดี ๆ ใครไม่กินดิบ สามารถบอกให้เชฟทำให้สุกได้นะ
ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นสำหรับคนทาน 1799+ ด้วยนะ มีลุ้นรับ Gift Voucher มูลค่า 999-1,300 บาท, ส่วนลดโอมากาเสะสูงสุด 50%, ล็อตเตอรี่ และเครื่องดื่มฟรี มีรางวัลทุกซอง ตั้งแต่ 16 ม.ค. – 9 ก.พ. 65 นอกจากนี้ยังมีโปรวันเกิด เมื่อมาตรงวันเกิด ลด 10% ให้เจ้าของวันเกิด
และแถมเค้กแซลมอน ไม่หมดดด ยังมีโปรวันครบรอบ มาตรงวันครบรอบแต่งงาน ลด 10% ให้ทั้ง 2 ท่าน และแถมเค้กแซลมอนรูปหัวใจ สวีดไม่ไหวว คุ้มนะต้องไปแล้วแหละ เดี๋ยวไม่ทันนน
พิกัด:
หลังอาคารหะรินธร ซอย สาทร 4 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
รอบเวลา วันละ 4 รอบ
5. Shoko Omakase
จบไปแล้วทั้ง 5 ร้านโอมากาเสะ บอกเลยว่าหาถูกกว่านี้ไม่ได้แล้ว และคือคัดมาว่าพรีเมี่ยมจริง ๆ คุ้มแน่นอนทุกคน สามารถกดเข้าไปดูข้อมูลร้านเพิ่มเติมได้ที่ ชื่อร้าน จะเด้งไปที่หน้าเฟซบุ๊กเลยค่ะ
Photo Credit:
Seiryu Sushi,Hotaru Omakase,Akako Omakase,KoKo Japanese Restaurant,Shoko Omakase
Source Credit:
KKDAY,Foodtrueid, chillchilljapan
Stay connected