บอกเลยว่าช่วงนี้เทรนด์การกินอาหารจากพืช Plant-based Food  กำลังมาแรง ทั้งฝั่งผู้บริโภค และผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีอาหารมากมายที่ทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงเครื่องดื่มจากพืช หรือนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ นอกจากจะไม่เบียดเบียนเนื้อสัตว์แล้ว ยังอาจช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยนะ สำหรับใครสงสัยว่าอาหารจากพืชคืออะไร…